Hey meine Lieben,
da ja bald Hallooween ist, habe ich das zum Anlass genommen um einfach mal wieder super leckere Kekse zu backen. Ihr könnt dazu einfach ein ganz normales Weihnachtskeksrezept nehmen. Die Ausstecher habe ich von Spiegelburg, ihr bekommt sie aber sicherlich auch bei Amazon/Ebay.
Ihr müsst natürlich erst mal euren Teig herstellen, dazu gebt ihr die Zutaten (Puderzucker, Mehl, Butter, Zitronenschale, Ei) auf die Arbeitsfläche und verknetet sie zu einem glatten Teig.
Den Teig packt ihr in Frischhaltefolie für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
In der Zeit während der Teig im Kühlschrank war habe ich mich schon mal an die Zuckerglasur gemacht. Dazu habe ich einfach ganz normal Puderzucker und Zitronensaft vermischt und zusätzlich noch die Lebensmittelfarbe hinzu gegeben.
Nach 1 bis 2 Stunden könnt ihr den Teig dann einfach ganz normal ausrollen und eure Kekse ausstechen und diese auf ein Backblech geben.
Optional könnt ihr eure Kekse jetzt auch mit Milch oder Ei bestreichen, ich habe mich hier für Ei entschieden. Wenn ihr keine Zuckerglasur machen wollt könnt ihr jetzt auch noch ganz normal mit Streuseln etc arbeiten.
Wenn die Kekse dann fertig gebacken und ausgekühlt sind, könnt ihr anfangen sie mit der Zuckereglasur zu bestreichen, was sich als gar nicht so leicht bewiesen hat. Dann müsst ihr sie nur noch trocknen lassen und fertig sind eure Halloween Kekse❤️